菠萝季不能错过的甜点，轻松在家做这两款菠萝甜品！

酸酸甜甜的菠萝季，空气里都飘着菠萝香。

春季正当季，怎么能少了这些个花样菠萝甜品呢？

今天分享的这些好吃到逆天的菠萝做法，

你爱的甜品一定都有呦~快来尝尝菠萝鲜吧！

菠萝冰淇淋

材料：

菠萝果泥 60克

淡奶油60克

蛋黄20克

砂糖 35克

糖煮菠萝

菠萝果肉200克

砂糖 30克

1.蛋黄加砂糖搅拌均匀， 少量菠萝果泥和淡奶油混合均匀后再加入剩余的搅拌均匀，煮到70-80度（微沸，锅的边缘冒泡泡）

2.将2倒入1中搅匀后，倒回小奶锅，煮到80℃，冷却至室温

3.凤梨大约1/3处切开，把果肉挖掉

4.淡奶油打到 6分发，与冷却后的3混合均匀，

5.倒入挖好的凤梨壳中，冷冻4小时左右可以吃（ 冻硬即可）

6.冷冻的时候可以制作糖煮菠萝，挖出的凤梨肉切小块，与砂糖一起大火煮开，然后转中小火煮至半透明即可。

取出后放上糖煮菠萝，开始吃啦~

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也可以把果泥做好，想吃的时候挖两勺~

撒上果干或者菠萝块，菠萝的酸甜加上奶香四溢的淡奶油，一口下去超满足。

既然提到不用烤箱，想起之前有小伙伴问有没有快手的慕斯做法，这里直接分享一款—— 菠萝酸奶慕斯

做法真的炒鸡简单了~

配方

酸奶 200毫升

菠萝120克

细砂糖 70克

鲜奶油120克

吉利丁片 5克

朗姆酒 5毫升

牛奶 100克

1.将菠萝切成小丁，吉利丁片用 冷水泡软

2.在锅中放入菠萝丁和细砂糖（15克）及朗姆酒，加热至糖融化，大火 将水分收干，关火

3.将牛奶及细砂糖（55克）混合放入微波炉内小火加热3分钟，然后将泡软的吉利丁片放入其中，搅拌至融化

4.然后在步骤3中加入酸奶，隔冰水搅拌至粘稠

5.将鲜奶油打发至 六分左右（打蛋器可以画8字而不消失）

6.舀三分之一打发鲜奶油至步骤4中，搅拌均匀，再将剩下的鲜奶油放入，搅拌均匀

7.最后放入步骤2中熬好的菠萝丁，搅拌均匀，然后装到容器中，放入冰箱中 冷藏4个小时以上，直至凝固。

或者放上一点点缀，一款简约风慕斯蛋糕诞生啦~

好啦~赶快学会这两个配方去迎接夏天吧

希望每个爱吃的宝宝都能家里做出好吃的甜品返回搜狐，查看更多