独头蒜是什么？为什么那么好吃？如何种植？学会就是高级种菜人

第一、选择早熟品种

因为独头蒜早熟品种生长期短，不容易分瓣，有利于形成独头。如果选了晚熟，那就奔着普通大蒜去长了，分瓣厉害。

第二、选小蒜头

选小蒜头，重量在5-7g左右，不要超过8g，因为只要蒜头小，养分就少，发芽以后就不会接着长了，更容易变成独头蒜。如果用大蒜瓣，营养太多了，就长成分瓣蒜了。

第三、独头蒜一般在冬天、春天过渡期播种

在北方，如果最低气温高于零下5度，土壤10厘米内没有冻层，就要赶紧播种了。在河北、山西、山东地区很多地方种独头蒜的，播种时间在2月15号到2月25号，最晚不超过2月25号，其他地区可以依次为标准，提前或延后。

第四、必须要贫瘠土壤

普通大蒜喜欢肥沃土壤，独头蒜正好相反，越贫瘠越好，比如沙壤土或轻壤土。土壤太肥的话，营养过剩，容易分瓣。如果家里地太肥，可以少施点底肥，要么选用那些上一季肥力消耗大的地块。

第五、管理要前控后追

种独头蒜前期要控水控肥，让它少吃点，可以抑制分瓣，到后期就得追肥追水，让蒜头膨大。这样既不会分瓣，又能得到饱满的独头蒜。

总的来说，种植独头蒜，核心原理是别让它有太多营养，但是又要控制刚刚好，这有一点难度，稍微搞不好就饿死。但只要不断实操以上五点，慢慢掌握经验，种植其实并不难。返回搜狐，查看更多