风干梨干的做法与步骤

风干梨干Hosong收藏风干梨干的做法说明又到了秋梨丰收的季节，这么多的梨放在家里不好储存，烂掉了又很可惜，不如做成梨干。

风干梨干的食材和调料梨若干个风干梨干的做法与步骤第1步.取上好的秋梨，去皮切片。

第2步.切片厚度1cm 左右，这样即便晾干了也不会很薄很硬。

第3步.去胡。

第4步.均匀放到蒸锅里

第5步.开锅中火蒸6-8分钟。

第6步.开锅蒸6-8分钟

第7步.不同的梨蒸完效果不同，我用的是南果梨，白梨，尖把梨。

第8步.铺放在面板或者篦子上，每天翻个身。

第9步.南果梨和白梨的梨干比较好吃，白梨甘甜肉质细腻南果梨酸甜可口有嚼劲。

小贴士梨肉质细腻的才好，肉质粗糙的梨干也不好吃。梨不用等来火了才做，要趁青的时候做。白梨不耐蒸，蒸久了像烂泥一样，那就得少蒸一会。一斤白梨也就一两梨干吧。